teh manfaat kesehatan: kekuatan antioksidan, flavonoid, polifenol dan katekin

Ini adalah ritual musim panas, menetapkan jar teh berjemur. Dengan semua manfaat kesehatan dari teh hitam, teh matahari bahkan lebih diterima daripada sebelumnya. Ada bukti kuat bahwa teh mengurangi risiko penyakit jantung, dan bahkan mungkin membantu mencegah kanker dan penyakit Alzheimer.

Memang, teh dianggap makanan super – apakah itu hitam, hijau, putih, atau teh oolong. Semua jenis-jenis teh berasal dari tanaman teh yang sama, Camellia sinensis. Daun hanya diproses secara berbeda. Daun teh hijau tidak fermente; mereka layu dan dikukus. Teh hitam dan teh oolong daun menjalani menghancurkan dan proses fermentasi.

Semua teh dari tanaman Camellia kaya polifenol, antioksidan yang detoksifikasi radikal bebas yang merusak sel dalam tubuh. Teh memiliki sekitar delapan sampai 10 kali polifenol yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, menurut lama teh peneliti John Weisburger, PhD, peneliti senior di Institut Pencegahan Kanker di Valhalla, N.Y.

Studi dari manusia, hewan, dan percobaan petri-dish menunjukkan bahwa teh tinggi bermanfaat bagi kesehatan kita. Penelitian menunjukkan bahwa peminum teh biasa – orang yang minum dua cangkir atau lebih sehari – memiliki penyakit jantung kurang dan stroke, menurunkan kolesterol total dan LDL, dan pulih dari serangan jantung lebih cepat. Ada juga bukti bahwa teh dapat membantu melawan kanker ovarium dan payudara.

Teh juga membantu menenangkan stres dan membuat kita santai. Satu penelitian di Inggris menemukan bahwa orang yang minum teh hitam mampu untuk de-stres lebih cepat daripada mereka yang minum pengganti teh palsu. Peminum teh memiliki tingkat lebih rendah dari kortisol, hormon stres.

Katekin, jenis flavonoid melawan penyakit dan antioksidan, adalah kunci untuk manfaat kesehatan teh. Berikut tip: Semakin lama Anda curam teh, semakin flavonoid Anda akan mendapatkan di minuman Anda.

Untuk mendapatkan manfaat teh terbaik, beberapa studi menunjukkan minum tiga cangkir setiap hari untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Sejak es teh diencerkan, itu adalah sumber ringan flavonoid – tetapi masih penting!

Memilih untuk minum teh kapan pun Anda bisa, terutama sebagai pengganti minuman ringan. Dalam jangka panjang, minum teh membantu tote up antioksidan Anda mendapatkan dalam waktu satu hari.

Mendapatkan segelas galon berukuran jar jelas: Kaca memungkinkan matahari di, dan tidak memberikan teh setiap bau aneh atau selera yang berasal dari plastik.

Gunakan teh hitam: 16 teh celup untuk membuat satu galon (16 cangkir) teh berjemur.

Cari tempat yang cerah di teras Anda untuk jar teh matahari Anda. Biarkan menyerap sinar matahari selama sekitar tiga jam. Hapus kantong teh. Tuang di atas es untuk mengobati musim panas yang besar!

SUMBER: Fitur: “5 Makanan Anehnya Sehat; Tearooms Tawarkan Buzz Sehat.” Medical News: “Teh Ma; Melawan ovarium, Kanker Payudara”, “Minum Teh Hitam Semoga kesungguhan; Stres.” Iceteas: “Resep Es Teh.”

sehat, resep lezat, dari dan majalah Eating Well.

Ayam, Chocolate, Salads, Desserts, Soup